Norali Boso
PATISSERIE
NORALI BOSO
De niña miraba a mi abuela cocinar, así es que empecé ayudarla hacer las cosas ricas, dulces y saladas, que nos hacía a la familia con amor, dedicación. Con el tiempo ame esos aromas y sabores que se sentían en su cocina y así fue como ella comenzó a enseñarme todas sus recetas, sus secretos, y pasión por la cocina. Me di cuenta que me encantaba cocinar, sobre todo hacer tortas, postres y toda variedad de COSITAS RICAS Y DULCES!!!
De grande comencé a tomar enserio esta pasión por la cocina y sobre todo la pastelería.
Trabaje en catering, restoranes y realice algunos cursos. Luego decidí dar una vuelta de calidad y técnicas avanzadas por lo que empecé a estudiar en el “Instituto Argentino de Gastronomía (IAG)" para y obtener mi título de "PASTELERA PROFESIONAL” bajo la dirección del chef pastelero Osvaldo Gross y un grupo de excelentes profesores a quienes agradezco y admiro mucho!
Tambien quiero agradecer a mi familia que me ayudó y me apoyó para que mi sueño se haga realidad, tampoco puedo dejar de agradecer a la gente que me elige siempre a la hora de probar Delicias DULCES!!
